Kotabaru -Sedikitnya ada 36 Tim dari SKPD dan Intansi BUMN yang bersaing mengikuti Lomba Masak Nasi Goreng yang digelar oleh Pemda Kotabaru, Minggu (26/02/23).
Kegiatan yang berlangsung di Objek Wisata Siring Laut Kotabaru ini, adalah rangkaian dari kegiatan Calendar Of Event Kotabaru tahun 2023 yang bertajuk Festival Kuliner 2023 yang telah berlangsung selama 3 hari.
Dalam sambutannya Plt Kadisparpora Kotabaru Risa Ahyani melaporkan, kegiatan ini merupakan program kerja Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kotabaru dengan harapan akan menjadi branding masakan ciri khas Kotabaru.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kotabaru Hj.Fatma Idiana dalam menutup kegiatan ini, mengucapkan selamat kepada para pemenang dan diharapkan bisa menjadi branding masakan khas Kotabaru.
"Diharapkan kepada pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM ) terutama dibidang kuliner, agar terus mengangkat dan mempromosikan produk makanan khas serta menggali potensi masyarakat untuk berinovasi dan berkreasi dalam pengembangan masakan khas Kotabaru," ucapnya.
Sedangkan Chef Agus Sasirangan selaku Dewan Juri, berharap dapat terus berkontribusi dalam kemajuan kuliner di Kotabaru.
"Kemaren pada Lomba Chef Kreatif yang diikuti pelaku UMKM baik restoran, hotel maupun pedagang, dimana nanti masakan para pemenang bisa kita branding menjadi masakan khas Kotabaru dan bisa dijual dimana-mana," jelasnya.
Yang paling penting tambahnya, kriteria penilaian antara lain pertama adalah kreativitas/inovasi, teknik memasak, rasa dan keterampilan dalam memasak, penyajian, penampilan dan kebersihan, serta wajib berpakain rapi ala chef.
Adapun pada Lomba Chef Kreatif Saijaan terfavorit diraih oleh VlChef Mom Cafe Resto, Juara I dari organisasi GOW (Gabungan Organisasi Wanita), Juara II diraih SMKN 2 Kotabaru, dan Juara III Warung Katojoe.
Sementara pada Lomba Nasi Goreng antar Intansi, untuk nasi goreng terfavorit diraih oleh Dinas Sosial Kotabaru, sedangkan Juara I disabet Dinas Kesehatan Kotabaru, Juara II Dinas Kependudukan Pencatatan Sipil Kotabaru, dan Juara III Kecamatan Pulau Laut Sigam Kotabaru. (MPS)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silakan berkomentar tapi jangan bernuansa SARA.